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Feuilletée au Saumon

Par onmangequoicesoir
https://cuisine.land/on-mange-koi-ce-soir/5776-recette-feuilletee-au-saumon.html

Entrée Brunch
3 Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Repos : 1 min
Feuilletée au Saumon

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée,
- du saumon bio en tranche,
- du mascarpone 3 bonnes c à s,*
- poivre, ciboulette,
- fromage au choix moi j'ai choisi gouda en tranche,
- 1 oeuf pour la dorure.

Préparation :

1 - Préchauffer le four à 180°C,

2 - Sur la pâte feuilletée : faire des ptits trous à l'aide d'une fourchette puis mettre le mascarpone et l'étaler sur la moitier de la pâte sans aller jusqu'aux bords,

3 - Mettre sur le mascarpone le poivre et la ciboulette puis le saumon puis le fromage,

4 - Rabattre la partie laissée vide sur la partie farcie et bien souder les bords à l 'aide d'une fourchette appuyer bien,

5 - Badigeonner d'un jaune d’œuf et enfourner pour 10/15 minutes.

Bon appétit.

**** Accompagnée d'une salade... c'est juste top et express ****