Gratin de courgette pommes de terre

Name: Gratin de courgette pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 part
Ingredients: - 2 courgettes,; - 3 pommes de terre moyennes,; - 1 œuf,; - 1 boite de 25 cl de crème liquide entière,; - du fromage râpé (mozzarella pour moi),; - sel poivre,; - tomates séchées facultatif.

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 30 min

Temps cuisson : 20 min

Temps repos : 1 min

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Le gratin de courgette et pommes de terre en toute simplicité...

Ingrédients :

- 2 courgettes,

- 3 pommes de terre moyennes,

- 1 œuf,

- 1 boite de 25 cl de crème liquide entière,

- du fromage râpé (mozzarella pour moi),

- sel poivre,

- tomates séchées facultatif.

Préparation :

1 - Cuire vos patates lavées avec leur peau à l'eau et vos courgettes pas trop longtemps elles continueront de cuire au four,

2 - Préchauffer le four à 180°C,

3 - Dans un plat beurré, déposer vos rondelles de courgettes précuites et vos patates + les tomates séchées si tu as choisies d'en mettre et réserver,

4 - Mélanger dans un bol l’œuf + la crème liquide + fromage râpé + sel poivre et verser ce mélange sur les patates courgettes,

5 - Enfourner pour 20 minutes, moi j'ai rajouté 10 minutes de plus pour avoir un beau fromage doré.

Bon appétit.

**** On peut y ajouter des lardons, des tomates fraîches, de la sauce tomate... servir ce plat soit en entrée soit en accompagnement. ****

Tags : #vegetarien