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Gratin de courgette pommes de terre

Par onmangequoicesoir
https://cuisine.land/on-mange-koi-ce-soir/5623-recette-gratin-de-courgette-pommes-de-terre.html

4 Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Repos : 1 min

Le gratin de courgette et pommes de terre en toute simplicité...

Gratin de courgette pommes de terre

Ingrédients :

- 2 courgettes,
- 3 pommes de terre moyennes,
- 1 Å“uf,
- 1 boite de 25 cl de crème liquide entière,
- du fromage râpé (mozzarella pour moi),
- sel poivre,
- tomates séchées facultatif.

Préparation :

1 - Cuire vos patates lavées avec leur peau à l'eau et vos courgettes pas trop longtemps elles continueront de cuire au four,

2 - Préchauffer le four à 180°C,

3 - Dans un plat beurré, déposer vos rondelles de courgettes précuites et vos patates + les tomates séchées si tu as choisies d'en mettre et réserver,

4 - Mélanger dans un bol l’œuf + la crème liquide + fromage râpé + sel poivre et verser ce mélange sur les patates courgettes,

5 - Enfourner pour 20 minutes, moi j'ai rajouté 10 minutes de plus pour avoir un beau fromage doré.
 

Bon appétit.

**** On peut y ajouter des lardons, des tomates fraîches, de la sauce tomate... servir ce plat soit en entrée soit en accompagnement. ****