Biscottes (en recyclage de vieux pain)

Par Nadj
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Petit déjeuner Goûter Brunch

Préparation : 2 min

Cuisson : 15 min

La semaine dernière j'ai fait du pain de mie maison. Le peu restant a vieilli et a perdu son moelleux, j'ai donc décidé de le recycler en biscottes.

Ingrédients :

Pain de mie défraichi

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante.

Couper le pain en tranches d'environ 1 cm.

Poser les tranches de pain sur une plaque allant au four et enfourner pour 15 min en retournant à mi-cuisson.

Une fois la cuisson terminée, éteindre le four et l'ouvrir légèrement en y laissant les biscottes jusqu'à ce qu'elles refroidissent.

Si votre pain n'a pas commencer à durcir, après l'avoir coupé en tranches, laissez-le durcir à température ambiante quelques heures.