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Gâteau moelleux aux carambars

Par Nadj
https://cuisine.land/nadj-cuisine/6655-recette-gateau-moelleux-aux-carambars.html

Goûter Dessert
8 Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients :

12 carambars
3 c. à soupe de lait
1 yaourt nature
3 oeufs
1 pot de sucre roux
3 pots de farine
1/2 pot d'huile neutre
2 c. à soupe d'huile de noisettes
1 sachet de levure

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Dans un bol, mettre les carambars avec le lait et faire fondre au micro-onde pendant 2 min à puissance max. Mélanger dès la sortie du micro-onde.

Dans un saladier, mettre le yaourt, utiliser le pot vide et ajouter 3 pots de farine, un pot de sucre et un demi-pot d'huile. Ajouter l'huile de noisettes et la levure et enfin les 3 oeufs.

Bien mélanger la préparation, une fois homogène on ajoute le mélange à base de carambars et on mélange de nouveau.

Verser la pâte dans un moule en silicone et cuire 25 à 30min. Vérifier la cuisson avec la pointe d'une couteau qui doit ressortir sèche.

Laisser refroidir avant de dévorer.