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Cookies à l'huile d'olive sans beurre

Par Nadj
https://cuisine.land/nadj-cuisine/6320-recette-cookies-a-l-huile-d-olive-sans-beurre.html

Petit déjeuner Goûter Dessert Brunch
Préparation : 10 min Cuisson : 8 min


 

Cookies à l'huile d'olive sans beurre

Ingrédients :

100g de farine blanche
100g de farine complète
6cl d'huile d'olive
1 oeuf
100g de sucre roux complet
1/2 c. à soupe de levure
une pincée de sel
pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre complet.

Ajouter l'huile d'olive et la pincée de sel.

Ajouter les farines et la levure. Bien mélanger.

Incorporer les pépites de chocolat en laissant la gourmandise doser la quantité.

Faire des tas sur une plaque couverte de papier cuisson et cuire environ 8 min.