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Cake salé courgette poivron vert et poulet

Par Nadj
https://cuisine.land/nadj-cuisine/6281-recette-cake-sale-courgette-poivron-vert-et-poulet.html

Entrée Plat
8 Préparation : 15 min Cuisson : 1 h
Cake salé courgette poivron vert et poulet

Ingrédients :

100g de farine complète
100g de farine T55
3 oeufs
5cl d'huile d'olive
10cl de lait
15g de levure
1 petite courgette
1 poivron ver
150g de tranches de poulet
1 c. à café de paprika
sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante.

Préparer la courgette et le poivron : Les râper au robot.

Battre les oeufs avec l'huile d'olive et le lait. Ajouter le paprika puis saler et poivrer.

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

Ajouter à la préparation les courgettes râpées, le poivron râpé et le jambon coupé en dés.

Préparer un moule à cake, soit beurré/fariné, soit couvert de papier cuisson et y verser la préparation.

Mettre au four pour environ 1h à 170°C.