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Gâteau invisible/flan aux courgettes
Par Nadj
https://cuisine.land/nadj-cuisine/6177-recette-gateau-invisible-flan-aux-courgettes.html
Entrée Plat
8 
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients :
1 grosse courgette
3 oeufs
10cl de lait
1 c. Ă soupe d'huile d'olive
11g de levure
1/2 c. à café de curry
1/2 c. à café d'herbes de Provence
sel, poivre
3 oeufs
10cl de lait
1 c. Ă soupe d'huile d'olive
11g de levure
1/2 c. à café de curry
1/2 c. à café d'herbes de Provence
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Préparer la courgette : la couper en fine tranches au robot. Réserver.
Dans un saladier battre les oeufs avec l'huile d'olive et le lait. Saler, poivrer.
Ajouter la farine et la levure, puis le curry ainsi que les herbes de Provence. Bien manger.
Ajouter les rondelles de courgettes dans la pâte, mélanger jusqu'à ce que les rondelles soient bien couvertes de pâte.
Verser dans un moule et cuire environ 45min.
Laisser refroidir et servir frais.