Gâteau aux pêches

Par Nadj
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Goûter Dessert

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients :

100 g de farine
70 g de sucre roux
60 g de beurre mou
15g de levure chimique
3 œufs
2 c. soupe de poudre d’amandes
5 pêches

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mettre le beurre et le ramollir au micro-onde (ou en le laissant reposer à température ambiante).

Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtenir un beurre pommade.

Ajouter la farine, la poudre d’amande et la levure. Bien mélanger.

Ajouter les oeufs et mélanger.

Beurrer un moule à manqué et y verser la pâte.

Ajouter les quartiers ou morceaux de pêches en les enfonçant légèrement.

Faire cuire 25 min.