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Clafouti aux fruits des bois

Par Nadj
https://cuisine.land/nadj-cuisine/2857-recette-clafouti-aux-fruits-des-bois.html

Goûter Dessert
8 Préparation : 5 min Cuisson : 45 min
Clafouti aux fruits des bois

Ingrédients :

300g de fruits des bois surgelés
3 oeufs
150g de sucre
100g de farine
300ml de lait

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Dans un moule (beurré si il n'est pas en silicone) disposer les fruits des bois encore surgelés.

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine, mélanger.

Ajouter le lait progressivement en fouettant énergiquement pour éviter les grumeaux.

Verser la préparation sur les fruits.

Enfourner pour 45 min.