Chorba légumes vert et poulet

Couper le poulet en morceaux. Émincer l'oignon. Couper en rondelles puis en deux les courgettes.

Dans une marmite, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Ajouter l’oignon émincé et les dés de poulet.

Dès que les dés de poulet commencent à dorer, ajouter les pois-chiches, le petits pois, les courgettes et 1,5 L d'eau et un peu de paprika.. Ajouter 1/2 c. à café de basilic et 1 c. à café de persil. Saler, poivrer.

Cuire 25 min.

Ajouter les vermicelles et cuire encore 5 à 10 min.

Servir chaud.