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Cookies chocolat blanc et cranberries
Par Nadj
https://cuisine.land/nadj-cuisine/144-recette-cookies-chocolat-blanc-et-cranberries.html
Petit déjeuner Goûter Dessert
12 
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
100g de beurre
75g de sucre roux
70g de sucre blanc
1 sac/et de sucre vanillé
1 oeuf
1/2 c.à c. de bicarbonate de soude
100g de chocolat blanc
100g de cranberries séchées
75g de sucre roux
70g de sucre blanc
1 sac/et de sucre vanillé
1 oeuf
1/2 c.à c. de bicarbonate de soude
100g de chocolat blanc
100g de cranberries séchées
Préparation :
On commence par préchauffer son four à 200°C (chaleur tournante).
Faire ramollir le beurre en le sortant à l'avance ou en le passant quelques secondes au micro-onde puis le mélanger avec tous les sucres.
Incorporer l'oeuf, puis la farine avec le bicarbonate de soude et mélanger jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
Couper le chocolat blanc en dés.
Ajouter le chocolat blanc et les cranberries à la pâte et mélanger le tout.
Former des boules d'environ 5 à 7cm en les aplatissant légèrement et les faire cuire sur une plaque tapissée de papier cuisson pendant 8 à 10min en surveillant.