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Gâteau à la banane léger et moelleux

Par Nadj
https://cuisine.land/nadj-cuisine/1011-recette-gateau-a-la-banane-leger-et-moelleux.html

Goûter Dessert
8 Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients :

2 bananes bien mûres
2 oeufs
100g de sucre
120g de farine
40g de Maïzena
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de bicarbonate
1 yaourt nature
2 c. à soupe d'huile
50g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Écraser les bananes avec le sucre.

Ajouter les oeufs et le yaourt. Bien mélanger.

Ajouter progressivement la farine, la Maïzena, la levure et le bicarbonate.

Ajouter l'huile puis les pépites de chocolat.

Verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson ou beurré et fariné puis enfourner pour 45 min.