Pissaladiere
Apero
Ingrédients :
1 pate a pizza epaisse
9 oignons
1 cuil a cafe de sucre
200gr d'anchois
Olive noir denoyautee
Huile d'olive
Préparation :
Emincer les oignons
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive
Les colorer, puis en fin de cuisson, rajouter la cuillere a cafe de sucre
Dessaler les anchois en les mettant dans l'eau pendant 10 min
prechauffer le four a 205 degre
Derouler la pate a pizza, mettre les oignons confits, les anchois et quelques olives
Cuire 25 min
Deguster chaud ou froid
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