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Fondant au chocolat

Par moustaches
https://cuisine.land/moustaches/229-recette-fondant-au-chocolat.html

Dessert
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min
Une parfaite recette de Noel ! C'est un fondant, il est donc normal qu'il soit un peu moins cuit au centre, mais vous pouvez toujours le laisser un peu plus longtemps au four si vous l'aimez plus cuit... Essayez-le, vous ne le regretterez pas, je n'arrête pas de distribuer cette recette à mes amis...
Fondant au chocolat

Ingrédients :

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 200 g de chocolat à cuire
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 5 oeufs
- 4 cuillères à soupe rases de farine

Préparation :

Préparation de la recette : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux, ou au micro ondes sur le programme 'décongélation'. Quand c'est bien fondu, ajouter les jaunes d’oeufs. Bien battre. Ajouter ensuite le sucre et la farine, puis incorporer les blancs d’oeufs montés en neige bien fermes. Bien graisser et fariner un moule à manqué. Cuire à four moyen (180°C environ) pendant 20 min.