coucou à tous,

je viens d'avoir une idée!!!

Je vous explique; ce week-end j'ai prévu de faire du nougat et le poster sur mon blog!

Puis je me suis dis que ça serait sympas de mettre d'abord la recette sur mon blog pour ceux qui veulent tenter de faire du nougat  et on pourrait comparer les différents résultats  avec une même recette.

 La recette que je vous propose est vraiment top, elle vient d'un livre que j'ai depuis assez longtemps et que j'aime beaucoup qui est : " Chocolat et friandises ou les meilleures recettes de l'académie française du chocolat et de la confiserie".

Pour ceux qui veulent ce prêter au jeu : vous devez suivre les proportions et la marche a suivre la recette mais vous pouvez agrémenter votre nougat si vous le désirez  de petites touches personnelles comme des fruits confits, des arômes ou un enrobage différent etc... le tout c'est que les grandes lignes soit suivit, pour que l'on ai un point de comparaison (Je pense surtout à la texture).

Alors à vos marques, prés, confisez...