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cookies extra light et moelleux cranberries sans matière grasse
Par lilo
https://cuisine.land/mon-cahier-de-recette/1584-recette-cookies-extra-light-et-moelleux-cranberries-sans-matiere-grasse.html
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4 
Préparation : 5 min
Cuisson : 12 min
Ces cookies sont vraiment délicieux. Ils sont souples et les cranberries leurs donnes un goût et une petite acidité très agréable.
plaisir : 1 culpabilité : 0
Ingrédients :
120 g de farine et un Weetabix ou
140 g de farine
1 œuf
6 g de sucralose ou 60 g de sucre
120 g de compote de pomme sans sucre ajouté
1 c à café de levure chimique
1 poignée de cranberries
140 g de farine
1 œuf
6 g de sucralose ou 60 g de sucre
120 g de compote de pomme sans sucre ajouté
1 c à café de levure chimique
1 poignée de cranberries
Préparation :
Préchauffer le four à 190°C.
Dans un saladier mélanger la sucralose la compote et l’œuf.
ajouter la farine la levure, et le weetabix émietté. Mélanger le tout et ajouter les cranberries.
Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas à l'aide d'une cuillère à café et veiller à les espacer.
cuire 12 minute.
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Idéale pour le goûter avec un thé ou un café, ou pour assouvir une petite fringale en fin d’après midi sans avoir à se jeter sur le premier paquet de gâteau ou de chips.