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Oeufs mollets et tartines craquantes

Par yosanel
https://cuisine.land/mes-recettes-healthy/6433-recette-oeufs-mollets-et-tartines-craquantes.html

Petit déjeuner
1 Préparation : 1 min Cuisson : 7 min Repos : 1 min

Ingrédients :

3 oeuf(s)
187 g de fruits de saison
2 à 3 petits pains grillés blé complet
19 g de miel
25 g de peanut butter (beurre de
cacahuète)

Préparation :

Remplir une casserolle d'eau, faire frémir l'eau à feux fort puis poser délicatement les oeufs une fois ébullition, baisser à feux moyen/fort pendant la cuisson des oeufs.

Récupérer les oeufs au bout de 5 à 8min pour les obtenir mollets. Passer les oeufs sous l'eau froide, faire rouler pour
casser la coquille et retirer sous l'eau.
Etaler miel et peanut butter sur les petits pains grillés.
Servir avec une part de fruits de saison.