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Roulés apéritif aux Knackis

Par Céline
https://cuisine.land/mes-recettes-delimix/1491-recette-roules-aperitif-aux-knackis.html

Apero
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Repos : 20 min
Roulés apéritif aux Knackis

Ingrédients :

• pâte feuilletée
• 4 Knackis
• 30g de gruyère râpé
• 1œuf
• 1 c. à soupe de moutarde
• 1 c. à soupe de sauce tomate ou de ketchup
• sel et poivre selon vos gouts

Préparation :

  1. Dérouler votre pâte feuilletée. Réserver.
  2. Dans le bol, mettre les Knackis coupées en morceaux et le gruyère râpé et mixer 10 secondes/ vitesse 6.
  3. Ajouter l'œuf, la moutarde, la sauce tomate (ou ketchup) , le sel et le poivre selon vos goûts et mixer de nouveau 5 secondes/ vitesse 4,
  4. racler les bords et mixer à nouveau 4 secondes/Vitesse 3 pour obtenir un mélange homogène sans que se soit une purée.
  5. Repartir le mélange sur la pâte feuilletée et enroulez-la en serrant bien. Mettre au frais pendant(&à 15/20 minutes afin de raffermir le roulé feuilleté.
  6. Préchauffer le four à 180°.
  7. Sortir votre roulé du réfrigérateur et couper des tranches d'environ 1cm d'épaisseur.
  8. Disposez-les sur une plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.
  9. Enfourner pendant 15 minutes environ