Galette de pommes de terre

Par Laliblonde
https://cuisine.land/mes-ptits-choux/6588-recette-galette-de-pommes-de-terre.html

Plat

2

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 500 g de patates
- 1 oignon
- 1 Cs de farine
- 1 oeuf
- 1 Cs d'huile

Préparation :

Faire cuire les patates à l'eau et les sortir à mi cuisson.
Éplucher et écraser les patates en purée , ajouter la farine et l’œuf.
Saler et ajouter l'oignon émincé.
Cuire en faisant des galettes jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées