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Galette de pommes de terre

Par Laliblonde
https://cuisine.land/mes-ptits-choux/6588-recette-galette-de-pommes-de-terre.html

Plat
2 Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 500 g de patates
- 1 oignon
- 1 Cs de farine
- 1 oeuf
- 1 Cs d'huile

Préparation :

  • Faire cuire les patates à l'eau et les sortir à mi cuisson.
  • Éplucher et écraser les patates en purée , ajouter la farine et l’œuf.
  • Saler et ajouter l'oignon émincé.
  • Cuire en faisant des galettes jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées