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Porc caramélisé au potiron

Par Laliblonde
https://cuisine.land/mes-ptits-choux/6578-recette-porc-caramelise-au-potiron.html

Plat
2 Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 300g de filet de porc
- Ail
- 2 oignons
- 300g de potiron
- 30g de cassonade
- 50ml de sauce soja
- 1 Cs d'huile

Préparation :

  • Faire revenir les oignons , puis  porc émincé , ajouter l'ail. Réserver
  • Faire cuire ensuite le potiron dans la même poêle , lorsqu’il est tendre le mettre avec la viande.
  • Mélanger la cassonade ; la sauce soja et 50ml d'eau , faire bouillir jusqu’à ce que ça épaississe.
  • Ajouter la viande et le potiron et cuire encore 5min.