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Magret aux pĂȘches

Par Laliblonde
https://cuisine.land/mes-ptits-choux/6450-recette-magret-aux-peches.html

Plat
2 Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 2 magrets de canard
- 2 pĂȘches
- 10 cl de jus de pĂȘches
- 10 cl de fond de volaille.
- 1/2 citron
- 3 cl de vin blanc
- Poivre , sel
- 20g de beurre

Préparation :

  • Faire revenir les magrets côté peau dans une poêle chaude.
  • Dans une casserole , faire bouillir le fond de volaille , ajouter le vin , le jus de pêche et les pêches mixées.
  • Incorporer le beurre très froid , servir avec les magrets.