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Cassolette d'escargots

Par Laliblonde
https://cuisine.land/mes-ptits-choux/6352-recette-cassolette-d-escargots.html

Plat
2 Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 200g d'escargots (180kcal)
- 200g de champignons (60kcal)
- 50g de beurre d'escargot (300kcal)
- 125g de crème épaisse 15% (213kcal)
- 100ml de vin blanc
- 1 oignon (40kcal)

Préparation :

  • Faire revenir l'oignon , ajouter les champignons puis les escargots.
  • Ajouter le vin blanc et faire réduire.
  • Ajouter le beurre d'escargot et la crème.
  • Servir façon bouchée à la reine ou avec du pain grillé.