Sauce au yaourt

Par licorne77
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Entrée

Ingrédients :

1 yaourt nature non sucré
1 cuillère à soupe de moutarde
huile
sel
poivre

Préparation :

Dans un bol, videz votre yaourt, y ajoutez la moutarde et mélangez le tout.

Comme pour une mayonnaise, montez ce mélange avec de l'huile environ 5 cuillères à soupe.

Salez poivrez à votre convenance, pour apporter un peu d’acidité vous pouvez verser quelques gouttes de vinaigre.

Pour l'originalité y ajouter : des herbes fraîches comme ciboulette, persil, menthe ou encore un œuf dur écrasé.