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Truffes au chocolat

Par licorne77
https://cuisine.land/mes-petites-recettes/2342-recette-truffes-au-chocolat.html

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Repos : 12 h

Voici une recette qui vient de ma grand mère et de ma mère

Truffes au chocolat

Ingrédients :

1 boite de lait concentré sucré 395 g

300g de chocolat ( moi j'en met moins 250g)

200g de sucre glace ( important car il apporte l'amidon)

200 g de beurre

chocolat amer en poudre

Préparation :

Faites fondre le tout à feu doux et mettre à refroidir au réfrigérateur.

Une fois bien froid, formez des petites boules entre vos mains de la taille d'une noisette, et roulez les dans du chocolat amer en poudre.

C'est fini.

Elles sont meilleures bien froides, donc remettez les au frais. 

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