Chèvre en tenue de soirée

Par licorne77
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Apero Brunch

Préparation : 10 min

Repos : 1 h

Ingrédients :

1 chèvre frais
1 poignée d’amandes
1 poignée de cranberries
1 poignée d’abricots séchés

Préparation :

Hachez au couteau les amandes, les abricots et les cranberries.
Faites attention à garder des morceaux.

Mettez le chère dans un film plastique et rouler le pour obtenir un « boudin » mettez le 1/2h au congélateur.

Sortez le chèvre du congélateur et roulez le dans le mélange amandes-abricots-cranberries.

Quand il est bien recouvert de partout, remettre dans le film et au frigo.

Pour le servir vous pouvez mettre un filet d huile d’olive ou un filet de miel.

À vous de jouer prendre d’autres noix, noisettes, pignons de pin, raisins secs, pruneaux etc