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Mayonnaise inratable

Par licorne77
https://cuisine.land/mes-petites-recettes/12426-recette-mayonnaise-inratable.html

Entrée
Préparation : 5 min
Cette recette est simple et inratable à la condition où l'on a le matériel adéquat c'est à dire un robot plongeur et un verre doseur ( le verre doseur qui est vendu avec le mixeur plongeur si c'est possible)
Mayonnaise inratable

Ingrédients :

1 oeuf
1 cuillère à soupe de moutarde
Une cuillère à soupe de vinaigre
25-35 cl d'huile neutre ( colza, tournesol..)

Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans le verre doseur. L'oeuf cru entier, la moutarde etc.... Et plongez-y le mixeur plongeur, mettez le en marche durant 1-2 min. Vous verrez c'est magique, la mayonnaise va monter toute seule, si vous voulez plus de mayonnaise rajouter un peu d'huile et mixer jusqu'à la texture voulu. Salez, poivrez si vous trouvez nécessaire.