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Cookies Chocolat Carambar

Par Menudor
https://cuisine.land/menu-d-or/3706-recette-cookies-chocolat-carambar.html

Dessert
Préparation : 10 min Cuisson : 8 min

Ingrédients :

Ingrédients (5 Portions) :

- 1 tablette de chocolat Poulain Dessert Noir Extra au Carambar (180g)
- 220 g de farine
- 175 g de cassonade
- 110 g de beurre demi-sel mou
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique


Préparation :

Préparation de la recette : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez le beurre coupé en petits morceaux avec la cassonade jusqu’à obtention d’une crème. Ajoutez l’oeuf puis la farine et la levure chimique. Malaxez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Détaillez le chocolat en pépites à l'aide d'un couteau. Formez des boules de pâte de la taille d’une noix et incorporez les pépites à la pâte. Placez les boules de pâte bien espacées sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatissez-les de la paume de la main, puis enfournez pour 8 à 10 min. Attendre qu'ils soient un peu refroidis pour les décoller.