Teurgoule

Par Martine
https://cuisine.land/martine/4559-recette-teurgoule.html

Goûter Dessert

Préparation : 10 min

Cuisson : 4.5 h

Recette normande peut être servie seule ou avec de la brioche

Ingrédients :

3 litres de lait entier (ou demi-écrémé)
300 g de riz rond
27 morceaux de sucre
1 grosse cuillère à café de canelle

Préparation :

Chauffer le lait

Mettre tous les ingrédients dans une grande jatte en terre

Mettre au four thermostat 135 pendant 4h30

Servir froid ou tiède