Confiture de prunes

Par Martine
https://cuisine.land/martine/197-recette-confiture-de-prunes.html

Petit déjeuner Goûter Dessert

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients :

1kg de prunes rouges dénoyautées
600g de sucre en poudre

Préparation :

Laver les fruits et les dénoyauter

Ajouter le sucre et mettre le tout dans une grande cocotte (on peut remplacer par du sucre de canne)

Porter à ébulition puis à petits bouillons laisser cuite 45mn en remuant de temps en temps

Mettre en pots aussitôt. Les retourner pour faire le vide

Après refroidissement étiqueter et ranger