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Chocolat chaud maison

Par MamanInès
https://cuisine.land/maman-ines/1907-recette-chocolat-chaud-maison.html

Petit déjeuner Goûter
6 Cuisson : 10 min

Rien de tel qu'un bon petit chocolat chaud pour se réchauffer.

Chocolat chaud maison

Ingrédients :

- 1L de lait

- 200g de chocolat noir pâtissier

- 4 morceaux de chocolat au lait de tablette

- 2 bâtons de cannelle

- 2 cs de sucre en poudre

- 3 cs de crème fraîche épaisse

Préparation :

  • Mettre dans une casserole à feu doux, le lait et le sucre. Attention le lait ne doit pas bouillir.
  • Quand le lait commence à frémir rajouter les 2 bâtons de cannelles.
  • Couper en morceaux la tablette de chocolat noir et chocolat au lait et les incorporer au lait tiède tout en tournant. 
  • Incorporer petit à petit tout en tournant (pour éviter les grumeaux) la crème fraîche.
  • Une fois la préparation terminée vous pouvez retirer les bâtons de cannelle.

Miam miammmm

 

 

 

La crème chantilly sur le chocolat avec quelques copeaux c'est juste excellent !!!!!