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Moelleux au chocolat healthy et proteiné au air fryer.

Par Macuisineepicee
https://cuisine.land/macuisineepicee/14751-recette-moelleux-au-chocolat-healthy-et-proteine-au-air-fryer.html

Dessert
2 Préparation : 35 min Cuisson : 15 min Repos : 5 min
Je vous propose ma version ultra-goûteuse de mon moelleux au chocolat, à la fois healthy et protéiné.
Moelleux au chocolat healthy et proteiné au air fryer.

Ingrédients :

- 1 dose de protéines en poudre gout chocolat.
- 50 grammes de farine blanche.
- 4 Ĺ“ufs
- 1 cuillère à café de Nutella
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe de canelle.
- 1/2 verre de lait ( en option) .
- 10 grammes de sucre roux .

Préparation :

Dans un saladier, versez une dose de protéine en poudre et 50 grammes de farine. À cette étape, préparez le sirop à la pomme : coupez la moitié d’une pomme en petits morceaux avec 20 grammes de sucre roux. Vous pouvez le remplacer par de la cassonade.Portez à ébullition sur feu doux. Rajoutez le sirop dans le saladier, ajoutez une bonne cuillerée de cannelle en poudre à la préparation, sans oublier les 4 œufs et la cuillère à café de Nutella, puis mélangez bien pour enlever les grumeaux. Si la pâte est trop sèche ou pas assez liquide, vous pouvez ajouter 1/2 verre de lait. Prenez votre moule et chemisez-le de farine, sans beurre. Coupez la demi-pomme en petits morceaux et disposez-les au fond du moule. Versez la pâte à gâteau dans celui-ci, puis enfournez pendant 15 minutes à 165 °C dans votre Air Fryer. Démoulez le gâteau sur un plat : les morceaux de pomme se retrouveront sur le dessus du gâteau.
À servir avec un thé chaud.