Cookies chocolat & fève tonka
Par Hafida
https://cuisine.land/ma-cerise-sur-le-gateau/7001-recette-cookies-chocolat-feve-tonka.html
6 
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Bonjour, me revoilà avec la recette des simplismes cookies avec pour moi la petite pointe d’exotisme que leur apporte la fève tonka...à essayer absolument !
Ingrédients :
165g de cassonade Ou sucre semoule classique
2 œufs plein air
300g de farine
2 c à c de levure chimique
1 sachet de sucre vanille ou 1 càc de vanille liquide
150g de pépites de chocolat
1 grosse pincée de sel
1/2 càc de fève tonka en poudre
Préparation :
Commencer par préparer tous les ingrédients qu'il faut pour cette préparation.
1) Mélanger ensemble les ingrédients secs : farine, sel, levure chimique et pépites de chocolat et mettre de coté le temps de préparer la partie liquide de la recette.
2) Travailler le beurre mou et le sucre avec un fouet, ajouter les oeufs, la vanille et la fève tonka en poudre puis la préparation 1
3) prélever des noix de pâte en fonction de la taille voulue et les déposer sur une plaque allant au four chemisée de papier sulfurisé en prenant soin de ne pas trop les rapprocher pour éviter qu'ils ne se collent entre eux
4) Faire cuire 10 min (+ou - selon votre four) à 180° et retirer des que les pourtours commencent à brunir