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Crudités du pélican (ou mes 1ers essais sculture de légumes)

Par Hafida
https://cuisine.land/ma-cerise-sur-le-gateau/6828-recette-crudites-du-pelican-ou-mes-1ers-essais-sculture-de-legumes.html

Entrée Plat
6 Préparation : 30 min

Bonjour, je partage avec vous ma 1ere sculture de légumes et j'avoue que celà n'a pas été chose facile, je ne vais, hélas, pas pouvoir vous montrer la démarche en photos vu que le site ne le permet pas mais je vous mets le résultat en photo....un peu fatigué, mon pélican a du se contenter, le pauvre,  d'une prise de vu allongé sur le dos

Crudités du pélican (ou mes 1ers essais sculture de légumes)

Ingrédients :


Ingrédients salade de crudités :

- 2 tomates coupées en tranches fines

- 1 petit oignon rouge coupé en lamelles

- 1/2 concombre pour les cubes

- 1 vinaigrette maison servie à part


Préparation :

Couper les légumes en rondelles pour les oignons et les tomates et en cubes pour les concombres.

Bien sur, il est possible de présenter cette petite entrée sur un lit de feuilles de laitue.

J'ai pour ma part, servi la vinaigrette à part pour permettre à ceux qui le veulent, de manger les crudités nature.