Pizza brocolis-champignons
Par Hafida
https://cuisine.land/ma-cerise-sur-le-gateau/6094-recette-pizza-brocolis-champignons.html
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Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Un petit partage de la pizza que j’ai faite pour le déjeuner...une façon pour moi d’accommoder un reste de brocolis.
Ingrédients :
100ml de sauce tomate
100g de champignons frais coupés en lamelles
200g de brocolis cuits à l’eau et égouttés
1 oignon rose ou 2 grosses Ă©chalotes
150g de gruyère râpé
1cas rase d’huike D’olive (facultatif)
1 cac d’herbes de Provence
Préparation :
Préparer les champignons que l’on va nettoyer et couper en lamelles....éplucher et couper l’oignon en lamelles...faire blanchir 5 min les brocolis dans l’eau bouillante et les égoutter....dérouler la pâte à pizza sur un plat allant au four, badigeonner la surface de sauce tomate que l’in Aura préalablement salé et poivré si elle est nature....puis disposer dessus les champignons, les oignons et les brocolis, saupoudrer d’herbes de Provence et parsemer généreusement de fromage...mettre aussitôt à cuire à 170 pendant 25 à 35 min selon les fours
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