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Rochers coco au chocolat blanc
Par lowdelices
https://cuisine.land/low-delices/2940-recette-rochers-coco-au-chocolat-blanc.html
Dessert
4 
Préparation : 20 min
Repos : 24 min
Recette toute simple avec très peu d'ingrédients et qui fera l'unanimité car proche du Raffaello...
Ingrédients :
- 200 g de chocolat blanc à dessert
- 100 g de poudre de coco
- 100 g de lait concentré
- 100 g de poudre de coco
- 100 g de lait concentré
Préparation :
La veille : mélanger la poudre de coco et le lait concentré, réserver au congélateur.
Une fois que la préparation est glacée, faire fondre le chocolat blanc, avec une cuillère prendre des petites boules de la préparation à la poudre de coco et les immerger dans le chocolat blanc.
Laisser reposer sur une assiette et mettre au frais avant de servir.
Possible de rajouter du citron vert en zeste dans la préparation à la noix de coco ou un petit zeste sur le dessus du chocolat pour décorer. Et pour que ces rochers ressemblent vraiment aux Raffaello, vous pouvez rajouter une amande à l'intérieur !