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Coco malin

Par Vicky
https://cuisine.land/lovely-kitchen-minute/3051-recette-coco-malin.html

Goûter Dessert Brunch
6 Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Repos : 10 min
Des rochers coco maison, en 5 minutes seulement !
Coco malin

Ingrédients :

-125g de noix de coco râpée
-125g de sucre
-3 blancs d'oeufs

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la noix de coco le sucre et les blancs d'oeufs. À l'aide d'une petite cuillère faire des boules et disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé. Enfourner pendant 15min à 180 degrés. ( jusqu'à ce que se soit coloré) Laisser refroidir, vous pouvez déguster.
Pour un plaisir encore plus gourmand, faire fondre du chocolat au lait, à l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessous du rocher et laisser durcir. Un bel instant douceur.