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Les légumes comme un bouquet de roses

Par Vicky
https://cuisine.land/lovely-kitchen-minute/2580-recette-les-legumes-comme-un-bouquet-de-roses.html

Entrée Plat Apero
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Vous voulez épater vos amis? Faire une assiette qui vous vaudra un wahou? C'est parti!
Les légumes comme un bouquet de roses

Ingrédients :

-Des pommes de terre moyennes, ou des courgettes, ou encore des carottes.
-2 oeufs
-sel, poivre
-3/4 cuillères à soupe d'huile
-moule par 6 en silicone


Préparation :

Raper vos légumes en tranches. Dans un saladier battre les oeufs saler,poivrer. Dans chacun des petits moules placer vos tranches de légumes de façon à ce qu'elles se croisent(verticalement). Verser un peu de batu d'oeuf dans chacun des moules. De cette façon au démoulage vous obtiendrez de jolies roses. Un filet d'huile classique sur les tranches et on enfourne le tout à 180 degrés pendant 30 minutes. Vérifier la cuisson de temps à autre en piquant une des tranches de légumes. Vous pouvez servir avec un steack.
En 5 minutes, vous obtenez un plat qui fera envie à tous.