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Gateau fondant au chocolat blanc

Par Lolo_dans_sa_cuisine
https://cuisine.land/lolo-dans-sa-cuisine/13823-recette-gateau-fondant-au-chocolat-blanc.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 15 min Cuisson : 25 min
Gateau fondant au chocolat blanc

Ingrédients :

5 oeufs
200gr de sucre
60gr de farine
80gr de beurre
200gr de chocolat blanc


Préparation :


Blanchir les oeufs avec le sucre.
Incorporer la farine en pluie.
Faire doubler de volume et mis de coté.
Dans une casserole au bain- marie faire fondre le beurre avec le chocolat, puis verser le tout dans ma préparation.
Beurrer et fariner un moule, verser l’ appareil et mettre au four 20-25mn à 180°. Laisser tiedir avant de demouler…