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Matafan aux pommes

Par Lolo_dans_sa_cuisine
https://cuisine.land/lolo-dans-sa-cuisine/13793-recette-matafan-aux-pommes.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 25 min Cuisson : 15 min
Matafan aux pommes

Ingrédients :

3 pommes
120gr de farine
2 oeufs
4 càs de sucre
20cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé




Préparation :

Eplucher et tailler en lamelles les pommes, dorer dans une poele bien huilé.
Faire un appareil avec la farine, les oeufs, 4 cuilleres à soupe de sucre, le lait, 1 sachet de sucre vanillé et 1 de levure.
Verser le tout sur mes pommes dorées et cuire jusqu’à ce que la pate soit bien dorée. Retourner sur un plat rond. Saupoudrer de sucre glace mais on peut saupoudrer de la cannelle.