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Mes montecaos

Par Lolo_dans_sa_cuisine
https://cuisine.land/lolo-dans-sa-cuisine/13362-recette-mes-montecaos.html

Petit déjeuner Goûter Dessert
Préparation : 25 min Cuisson : 20 min

Des petits biscuits friables d’origine espagnole 

Mes montecaos

Ingrédients :

250 g de farine
125 g de sucre glace
125 g de beurre ramolli
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
    Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace, le sel et le beurre ramolli. Ajoutez l’extrait de vanille si vous le souhaitez.
    Pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une texture homogène.
    Formez des petites boules de pâte (environ 2 cm de diamètre) et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
    Enfournez pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que les montecaos soient dorés.
    Laissez-les refroidir avant de les deguster