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Pacanes pralinées au sucre et muscade

Par Marc
https://cuisine.land/les-recettes-verpel/8289-recette-pacanes-pralinees-au-sucre-et-muscade.html

Dessert
Préparation : 10 min Cuisson : 1.5 h
Pacanes pralinées au sucre et muscade

Ingrédients :

900 g. de pacanes


2 blancs d'oeuf
2 c. à soupe d'eau

1 tasse de sucre
2 c. à thé de Cannelle
1/8 c. à thé de Muscade
1/2 c. à thé de sel

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 250 F
  2. Mélanger le sucre, la cannelle, la muscade et le sel
  3. Battre les blanc d'oeufs avec l'eau
  4. Mettre les blancs d'oeufs, les pacanes et le mélange de sucre dans un grand Ziplock et mélanger
  5. Mettre sur une plaque à biscuits recouvert de papier d'aluminium
  6. Mettre au four 90 minutes en brassant à toutes les 30 minutes