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Poulet au Coke

Par Marc
https://cuisine.land/les-recettes-verpel/8260-recette-poulet-au-coke.html

Préparation : 30 min Cuisson : 50 min

Ingrédients :

FARINE ASSAISONNÉE
1 tasse de farine
2 c. à theé de Paprika
1 c. à thé d'oregano
1 c. à thé de sel d'ail

SAUCE
1 tasse de Ketchup
12 oz de Coke

2 poitrines de poulet coupées en cube
1/4 tasse de beurre

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350
  2. Faire une préparation de farine assaisonnée et mettre dans un grand sac Ziplock
  3. Mettre les cubes de poulet dans le sac et brasser
  4. Mettre le beurre dans une cocotte allant au four. Faire fondre le beurre dans un poelon.
  5. Faire dorer les cubes de poulet enrobés de farine quelques minutes dans le poêlon et les déposer dans un plat allant au four
  6. Faire cuire au four les cubes de poulet 15 minutes à découvert
  7. Préparer la sauce
  8. Retirer le jus de cuisson
  9. Ajouter la sauce et faire cuire 20 à couvert et 15 minutes à découvert.

Servir sur du riz blanc.

* Pour les amateurs de sauce, doubler la recette de la sauce.