Croustillant praliné de Pierre Hermé

Par basanda
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Ingrédients :

200gr de Nutella
50g de chocolat au lait
30gr de gavottes (crêpes dentelle)
15g de beurre

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre doucement le chocolat.

Ajouter le beurre, bien mélanger pendant la fonte.

Hors du feu, ajouter le Nutella (ca va aider a faire baisser la T°).

Ajouter les crêpes dentelle émiettées.

Mélanger et verser cette préparation sur une dacquoise froide (par exemple).

Laisser durcir 1h.