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Glace fraise et fromage blanc

Par basanda
https://cuisine.land/les-recettes-favotites-de-basanda-and-mummy/8756-recette-glace-fraise-et-fromage-blanc.html

Dessert

Ingrédients :

250de fraises sucrées
175g de sucre
15cl d’eau
50cl de fromage blanc

Préparation :

Versez l’eau et le sucre dans une casserole et faites le fondre sur feu moyen pour obtenir un sirop. Laissez refroidir.

Lavez les fraises, retirez le pédoncule et mixez-les.

Versez le sirop sur les 260g de coulis et mélangez.

Filmer et laisser au frais la nuit.

Incorporez le fromage blanc à la préparation.

Mettre le mélange en sorbetière une vingtaine de minutes.

Placer au congélateur.

Sortir 5 à 10mn avant dégustation.