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Cookies salés auchorizo et tomates séchées

Par basanda
https://cuisine.land/les-recettes-favotites-de-basanda-and-mummy/4812-recette-cookies-sales-auchorizo-et-tomates-sechees.html

Apero
6 Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients :

75 g de farine
50 g de tomates séchées
40 g de beurre
30 g de parmesan
20 g de chorizo
1 oeuf
1 c. Ă  soupe de poudre de noisettes (ou d'amandes)
2 c. à soupe d'origan séché
1 pincée de sel
1 c. à café de levure

Préparation :

  • Préchauffez le four th.7 (210°C).
  • Coupez les tomates séchées et le chorizo en petits morceaux.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre de noisettes, la levure, le sel, le parmesan. Ajoutez l'oeuf et le beurre, puis les autres ingrédients. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
  • Formez des petites boules à l'aide de deux cuillères et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 10 min environ.