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Cake au maroilles

Par basanda
https://cuisine.land/les-recettes-favotites-de-basanda-and-mummy/4337-recette-cake-au-maroilles.html

Apero
8 Préparation : 20 min Cuisson : 40 min
Cake au maroilles

Ingrédients :

200g de maroilles
175g de farine
3 oeufs
10cl de lait
20g de beurre
100g de dès de jambon (ou lardons)
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Préparation :

  1. Couper le fromage (maroilles) en morceaux (avec ou sans la croûte)
  2. Faire fondre le beurre
  3. Mélanger la farine avec la levure
  4. Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant à l'aide d'un fouet
  5. Verser le lait et le beurre fondu
  6. Ajouter les dés de jambon (ou le lard) ainsi que le fromage coupé
  7. Dans un moule à cake beurré, versez la préparation puis enfourner environ 40 minutes à th.6 (180 degrés)
  8. Sortir le cake, le laisser tiédir et servir en tranche ou en morceaux pour l'apéro

 

Astuces

  • Vous pouvez le préparer à l'avance et le passer 30 secondes au micro-ondes au moment de le servir, tiède c'est meilleur!