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Petits moelleux chocolat blanc et caramel au beurre salé
Par basanda
https://cuisine.land/les-recettes-favotites-de-basanda-and-mummy/410-recette-petits-moelleux-chocolat-blanc-et-caramel-au-beurre-sale.html
Goûter Dessert
12 
Préparation : 15 min
Cuisson : 8 min
Ingrédients :
50 g de farine
80 g de sucre
100 g de beurre mou
2 oeufs entiers
2 jaunes d'oeufs
120 g de chocolat blanc
6 c. à soupe de sauce caramel au beurre salé
sucre glace
80 g de sucre
100 g de beurre mou
2 oeufs entiers
2 jaunes d'oeufs
120 g de chocolat blanc
6 c. à soupe de sauce caramel au beurre salé
sucre glace
Préparation :
• Préchauffez le four à 170°C.
• Répartissez la sauce caramel dans 12 compartiments d'un bac à glaçons.
• Placez au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
• Faites fondre le chocolat coupé en morceaux dans une casserole au bain-marie.
• Fouettez les oeufs avec le sucre dans un récipient.
• Ajoutez le beurre mou et le chocolat fondu, puis la farine en mélangeant bien.
• Versez la moitié de la pâte dans 12 mini moules en silicone.
• Sortez les glaçons de sauce caramel du congélateur et placez-les au centre des moules.
• Recouvrez avec le restant de pâte.
• Enfournez pendant 8 minutes.
• Démoulez une fois que les moelleux sont tièdes.
• Saupoudrez de sucre glace et dégustez.