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Macarons salés saumon fumé/fromage frais

Par basanda
https://cuisine.land/les-recettes-favotites-de-basanda-and-mummy/323-recette-macarons-sales-saumon-fume-fromage-frais.html

Apero
Macarons salés saumon fumé/fromage frais

Ingrédients :

Pour 20 macarons :

• 20 coques de macarons roses (recette de meringue italienne)
• 50 gr de fromage à tartiner type "St moret"
• 1 tranche de saumon fumé
• Poivre

Préparation :

  • Découper la tranche de saumon fumé en petites lamelles.
  • Sur la moitié des coques de macarons, déposer une noisette de fromage frais.
  • Ajouter une lamelle de saumon fumé sur le dessus, ainsi qu'un tour de poivre.
  • Refermer les macarons avec la deuxième partie des coques, puis réserver au frais jusqu'à la dégustation.