Coulis de tomate pour pizza pâtes etc...

Par basanda
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Plat

Ingrédients :

• 3 oignons
• 3 gousses d'ail
• 1kg de tomates
• basilic ou origan
• huile d'olive

Préparation :

• Faire blondir 3 oignons et 3 gousses d’ail dans de l’huile d’olive

• Ajouter les tomates lavées, pelées et coupées en morceaux

• Saler et poivrer et ajouter basilic ou origan

• Laisser réduire jusqu’à consistance de purée